Travelling Farm Museum of Forgotten Skills and Play the City

We worden dagelijks geconfronteerd met discussies over ons huidige voedselsysteem. Vaak gaat het over de vraag of ons huidige systeem duurzaam is, of het gezond is voor mens en dier, of het eerlijk is voor de voedselproducten die aan het begin van de keten staan, of het toereikend is voor alle wereldbewoners en of het houdbaar is in de huidige vorm. Ondertussen volgen technologische ontwikkeling en trends in de voedselsector elkaar in hoog tem-po op. Gaan we voedselproducten thuis printen? Worden insecten en algen standaard een onderdeel van onze schijf van vijf? Gaan we vlees kweken in een laboratorium? Ons voedselsysteem is complex. Het is opgebouwd uit verschillende ketens die vaak grote delen van de wereld omspannen. Boeren, buren en voedseldeskundigen doen mee aan de spelsessie van het Foodgame die door Play the City is ontwikkeld voor de Travelling Farm Museum of Forgotten Skills. Het spel maakt gezamenlijke gesprekken mogelijk zal over hoe regionaal, duurzaam en gezond voedsel de komende jaren in Utrecht West zou kunnen worden georganiseerd.